糧安天下聚合力，產銷融通促發展。12日，作為國家糧食行業規格最高、影響力最廣的權威盛會，第七屆中國糧食交易大會在沈陽開幕，“山東煎餅”代表品牌組團參展，展銷新品、洽談合作，為布局東北市場奠定基礎。

自去年第六屆全國糧交會上實現首秀以來，“山東煎餅”區域公共品牌發展迅速，產業標準化、品牌化進程扎實推進，煎餅征文大賽享譽全國，品牌熱度不斷，品牌生態日趨壯大。現在，山東煎餅又以全新升級的品牌形象再次亮相國家級平臺。

“第一口就讓人忘不了，居然有這么多品種，現在的山東煎餅變了，老人孩子都喜歡，很適合我們的口味。”沈陽市民李先生對山東煎餅有了全新印象，不僅在現場購買了多種口味的煎餅，還打算以后進行線上購買。

展會現場，山東煎餅展區人頭攢動，各地客商與消費者現場品嘗煎餅，積極咨詢洽談。山東煎餅憑借獨特的口感、優良的品質和深厚的文化底蘊，成為展會健康食品的“流量擔當”。

“我們精選了13家糧油企業參展，其中煎餅加工企業8家，涵蓋20多個品牌，有五谷雜糧、果蔬、藥食同源等6個系列50余種口味，老少皆宜，營養豐富，可滿足不同地域人群的健康需求。”市糧食和物資儲備保障中心負責人告訴記者。

全國糧交會上品牌匯聚，商機無限。“從企業升級到產業推進，再到行業品牌發展，泰安市發展和改革委員會時刻為企業著想。“山東煎餅”品牌建設的快速推進，為我們走出去、布局全國市場樹立了信心。”我市的參展企業代表說，“展會期間，僅來自東北地區的合作意向就有5個，線上銷售的異地銷量實現同比增長20%。”

在“齊魯糧油”專場推介會上，山東煎餅主題征文大賽頒獎儀式同期舉行，作為“聚焦糧食和健康飲食”的創新活動，從活動發布到頒獎儀式，引起了各界的廣泛關注和參與，煎餅文化傳播工作實現首戰告捷。

“‘山東煎餅’升級亮相沈陽，是魯遼兩省糧食產業深化合作的一個生動縮影。市發改委將以第七屆全國糧交會為新的起點，不斷推動產業升級，持續強化品牌建設，深挖煎餅歷史文化內涵，讓山東煎餅這張‘特色名片’飄香更遠。”泰安市發展和改革委員會相關負責人說。